Deslumbrante por sus palacios principescos, las tradiciones, sus bulliciosos bazares, los elefantes pintados y su casco antiguo. Jaipur, a 300kms de Delhi,
La extraña construcción del Hawa Mahal, o Palacio de los Vientos, con un millar de ventanas y miradores, dicen que fue el deseo de del rey para que sus esposas pudieran ver el exterior pero no ser observadas.
Llegar hoy a Jaipur, es sentarse en la vereda y dejarse llevar por el espectáculo de una ciudad inigualable con edificios de piedra pintados de color rosa, hombres con bigotes enormes y turbantes, mujeres envueltas en coloridos “saris”, vendedores callejeros, bazares vertiginosos, un enjambre de autos, bicicletas, “rickshaw” (los taxis bicicletas), carretillas de mano en una lucha permanente para abrirse paso. Esta es la postal de Jaipur, la ciudad rosa, en India.
Tierra de maharajás
Jaipur es la capital de Rajastán, tierra de Maharajás (príncipes feudales), con una tradición caballeresca y un acervo de extraordinarias leyendas románticas y heroicas. Es la India tradicional apegada a su pasado, la de los velos, los saris y turbantes, la más orgullosa de su historia. Junto Delhi y Agra, Jaipur conforma el llamado triangulo dorado, el recorrido turístico mas famoso del país.
La ciudad de piedra, fue fundada en el siglo XVIII, por el marajá Jai Singh II, guerrero y astrónomo, que le dio nombre y construyo las murallas siguiendo los preceptos de la arquitectura hindú. En 1876, debido a la visita del Príncipe de Gales, se la pinto de rosa, desde entonces conserva este color, que la hacen única en el mundo.
Vale la pena para recorrer la ciudad, treparse a un rickshawo, previo arreglo del precio, internarse en el viejo casco amurallado, con fabulosas puertas originales, el perfume de las flores y el sándalo, el extravagante sonido de la lengua hindi, el bullicioso sonido en sus bazares. Los mercados atestados con sus mercaderes que ofrecen pashisminas, joyas, sedas, piedras preciosas, preciosos kanthas o tejidos bordados a mano con incrustaciones de adornos y espejos.
Una vaca cruza tranquilamente por el medio de la calle, el turista recibe desde cada rincón el ritual gesto de una inclinación de cabeza y manos juntas debajo del mentón.
El Fuerte de Amber, es una parada obligatoria en Jaipur, a 11 kms de la ciudad, solo se llega a través de un largo y empinado camino en espiral, que se debe hacer a pie o bien sobre un elefante, con la trompa pintada con vivos colores. Todo resulta mágico, los elefantes con su decoración, la imagen que refleja el fuerte y sus hermosos palacios.
Gastronómicamente hablando, la oferta en Jaipur es de exquisiteces combinadas y saborizadas con azafrán, nuez moscada y curry (la especia nacional). No dejar de probar el thali, un plato muy popular mezcla de arroz con lentejas, tampoco el masala dosa, una especie de empanadita rellenas de verdura o carne al curry.
Camino al Palacio de la Ciudad nos encontramos con el Palacio del Agua. Este edificio, a pesar de sus 300 años esta en perfecto estado. Gigantesco observatorio astronómico, de piedra y mármol construido en medio de un lago artificial por el legendario Jantar Mantar
El Palacio de la Ciudad, en el casco viejo de la ciudad, es de una combinación arquitectónica entre mogol y rajasthani, resulta impactante. El Hawa Mahal es el símbolo de la ciudad de Jaipur. Una de sus tantas estructuras es el Palacio de los Vientos, desde el miraban la vida pasar las mujeres del harén. De exótica belleza, con 953 ventanas, su estructura recuerda la cola de un pavo real, animal símbolo de la India.
El atardecer de la ciudad desde ese sitio adquiere un intenso resplandor que nos quita el sueño. Entonces habrá llegado el momento de saborear un licor de Asha, hecho de miel, caña de azúcar, menta y azafrán, milagroso contra el insomnio.
La oferta de hoteles en Jaipur es muy amplia y variada aquí dos ejemplos.
Hotel Clarks Amer
Dirección del Hotel Clarks Amer:
Hotel Clarks Amer – Jawahar Lal Nehru Marg, – Jaipur 302018 – Rajasthán – India
Sus 202 habitaciones son de tamaño medio, con suelos de mármol o de madera y decoración neuronales. Todas las habitaciones están equipadas con secador de pelo, aire acondicionado, minibar, televisión por satélite y conexión a internet. El restaurante principal está situado al lado del vestíbulo, mientras que tiene otro restaurante y salón situado en el último piso con bonitas vistas y un popular bar por las noches. Es un blanco y moderno edificio de gran altura. Es un Hotel de lujo con numerosas instalaciones que incluyen un club de salud, centro comercial, piscina, caja fuerte, alquiler de autos, salón de belleza y salas de conferencias. Las zonas Wi-Fi están habilitadas.
Hotel Holiday Inn
Dirección del Hotel Holiday Inn:
Hotel Holiday Inn – Golimar Garden, Amer Road, – Jaipur 302002 – Rajasthán – India
Las habitaciones son espaciosas y están equipadas con comodidades modernas. El restaurante sirve cocina internacional. Es un edificio moderno. Es de tamaño medio y está decorado con gusto, con suelos de mármol y flores. Es un hotel moderno y elegante.